L'Etoile Sportive organisait une vente de rougail saucisse, accompagnée de son riz, ses lentilles, confectionnée par ses licenciés réunionnais, sans oublié le petit pot de rougail tomates pimentée.
Une vente sur commande uniquement, qui a été un succès incontestable avec plus de 250 parts vendues : c'est entre autre plus de 20 kg de saucisses, plus de 20 kg de tomates, des kg d'oignons, ails et échalotes à éplucher et émincés...
Les apprentis cuisiniers ont pu profité de la cabane de chasse de Dommartin les Cuiseaux avec tous les équipements nécessaires à la bonne organisation de cette manifestation.
